Παγκόσμια Ημέρα Τουρισμού – 27 Σεπτεμβρίου 2023
«Κρητικά μαγειρέματα του δρόμου»
Πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για συμμετοχή
Ο Πολιτιστικός Αθλητικός Οργανισμός Δήμου Αγίου Νικολάου (ΠΑΟΔΑΝ), ο Δήμος Αγίου Νικολάου και η Περιφέρεια Κρήτης, θα διοργανώσουν για πέμπτη φορά, στο πλαίσιο του εορτασμού της Παγκόσμιας Ημέρας Τουρισμού, την εκδήλωση «Κρητικά μαγειρέματα του δρόμου» η οποία θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 27 Σεπτεμβρίου 2023 στην περιοχή της Κιτροπλατείας στον Άγιο Νικόλαο.
Ο Άγιος Νικόλαος, θα τιμήσει για άλλη μια φορά την κρητική παράδοση με μια ξεχωριστή εκδήλωση όπου η δημιουργική κρητική κουζίνα θα μετατραπεί σε φαγητό δρόμου και θα περιλαμβάνει παρουσιάσεις τοπικών Ελληνικών προϊόντων αλλά και δημιουργικών γεύσεων, μαγειρέματα, γευστικές δοκιμές και οινογνωσία Κρητικών κρασιών από το κοινό. Ένας μεγάλος αριθμός από τα σημαντικότερα ονόματα των σεφ της Ελλάδας θα πλαισιώσει την εκδήλωση. Εμπνευστής και ψυχή της εκδήλωσης είναι ο σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης ο οποίος είναι γνωστός για τον αγώνα του υπέρ της κρητικής διατροφής και χρήσης Ελληνικών προϊόντων στα ξενοδοχεία.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα στηθεί ένα τεράστιο τραπέζι στην πόλη με φαγητά εμπνευσμένα από κρητικά προϊόντα και οι καλεσμένοι σεφ θα μαγειρέψουν με παιδιά σχολείων με στόχο χρώματα, αρώματα και γεύσεις της κρητικής γαστρονομίας να πλημμυρίσουν την πόλη.
Οι σεφ των εστιατορίων της πόλης και της ευρύτερης περιοχής αλλά και των ξενοδοχείων από ολόκληρο το Νομό Λασιθίου, θα παρουσιάσουν την αγαπημένη τους συνταγή ή ενδεχομένως την πιο δημοφιλή στους πελάτες τους που θα στηρίζεται στην ελληνική και κρητική κουζίνα και η οποία θα μαγειρευτεί ή θα ολοκληρωθεί το μαγείρεμα της ή το γαρνίρισμα και η παρουσίαση της μπροστά στο κοινό το οποίο θα έχει τη δυνατότητα έναντι ενός συμβολικού αντιτίμου να δοκιμάσει, χωρίς περιορισμό, όσες μικρές μερίδες φαγητού ή όσα ποτήρια κρητικού κρασιού επιθυμεί, τα οποία θα σερβίρονται σε κατάλληλα οικολογικά σκεύη.
Στην εκδήλωση έχουν τη δυνατότητα να συμμετάσχουν όλα τα ξενοδοχεία του Νομού Λασιθίου, οι οινοποιοί και οι παραγωγοί γεωργικών προϊόντων της Κρήτης, καθώς και όλα τα επισιτιστικά καταστήματα, οι συνεταιρισμοί, οι βιοτεχνίες τροφίμων, οι φούρνοι και τα μπακάλικα του Νομού Λασιθίου τα οποία θα έχουν τη δυνατότητα να παρουσιάσουν, να διαφημίσουν και να πουλήσουν τα καλύτερα τοπικά προϊόντα που διαθέτουν.
Λαμβάνοντας υπόψη τα παραπάνω, προσκαλούμε όσους επιθυμούν να συμμετάσχουν, να εκδηλώσουν το ενδιαφέρον τους, να δηλώσουν τη συμμετοχή τους και να μας ενημερώσουν για τη συνταγή που θα παρουσιάσουν κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, έως και την Παρασκευή 22 Σεπτεμβρίου 2023, στα τηλέφωνα 2841089513 & 2841021847 και στο email: polathorg@gmail.com
Με ιδιαίτερη εκτίμηση
Ο Αντιπρόεδρος του Π.Α.Ο.Δ.Α.Ν.
Θεόδωρος Ιδομενέας Μπεκατώρος
